Részletek
A kenderolajat válogatott kenderfajtákból hidegen sajtolják. Jellemzően diós íze van, kellemes, finom utóízzel. Híres magas telítetlen zsírsavtartalmáról, mint például olajsav, linolénsav és linolénsav, valamint gamma-linolénsav, amely egyedülálló összetételben a kenderolajra jellemző az emberi táplálkozásra legjobban alkalmas olajok között. Nem tartalmaz koleszterint, támogatja a sejtanyagcserét és az immunrendszert egyaránt. Az egészséges, egészséges táplálkozás elengedhetetlen része.
Szerkezete miatt sütésre nem alkalmas.
Miért olyan különleges a kenderolaj?
A kenderolaj a K-vitamin kincse, amely fontos fehérjék és enzimek szintéziséhez szükséges. A K-vitamin vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, és felelős a véralvadásért, gombaellenes, antibakteriális, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, valamint részt vesz a csontszövet képződésében.
A kenderolaj az omega-3 és 6 zsírsavak gazdag forrása (összetételének 80%-a). Ilyen magas indexének köszönhetően a legjobb növényi olajok közé tartozik. Híres magas telítetlen zsírsavtartalmáról, mint például olajsav, linolsav és linolénsav, valamint gamma-linolénsav. A zsírsavak hatásuknak köszönhetően a napi menü kívánatos összetevői. Sajnos ezeket szervezetünk nem állítja elő magától, ezért is olyan fontos, hogy a napi étrendben biztosítsuk optimális mennyiségüket.
Kenderolaj - gazdag zsírsavforrás.
Az olajban található gamma-linolénsav szabályozza a vér lipidszintjét, így megelőzi az érelmeszesedést, szívinfarktust és agyvérzést.
Ha napi étrendünkből hiányoznak a zsírsavak, körmünk törékennyé válik, hajunk fénytelenné válik, bőrproblémák és korpásodás is jelentkezik. A legtöbb bőrbetegséget a zsírsavak hiánya okozza.
Kinek jó a kenderolaj?
Mindenkinek! Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fontos összetevője. Legyengült, betegségektől tönkretett, avitaminózisban szenvedőknek különösen ajánlott. A kendermag, amelyből a kenderolaj készül, fitinben gazdag, aminek köszönhetően hisztéria, neuraszténia, angolkór és vérszegénység kezelésére használják. Az orvostudományban a kender gyümölcsét fájdalomcsillapítóként, altatóként és vízhajtóként is használták.
mi van vele?
A kenderolajat válogatott kenderfajtákból hidegen sajtolják. Enyhén diós, finom íze és illata van. Finom és egészséges ételek elkészítésekor a sütésen kívül mindenre használhatod, mert szerkezete miatt nem alkalmas erre.
Szépségápolás
Finomítatlan kenderolaj, amelyet a "Cannabis sativa" magvak hideg sajtolásával nyernek. A préselés alapanyagát kizárólag minősített biogazdálkodásból nyerik.
Körülbelül 75%-ban tartalmaz esszenciális zsírsavakat (EFA), különösen linolsavat (56%) és alfa-linolénsavat (19,4%), valamint A-, D- és E-vitamint, fitoszterolokat, foszfolipideket és ásványi anyagokat.
Az olaj zöld színe a magokban természetesen jelenlévő klorofillnak köszönhető, amely gyulladáscsökkentő és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik.
A kenderolaj az egyetlen természetes olaj , amelyet az EFA- k ideális aránya jellemez , amelyek kulcsszerepet játszanak az emberi szervezetben a lipidek metabolizmusában. Ez az arány pontosan 3:1 - az omega-6 savak családjába tartozó linolsav (LA) az omega-3 savak családjába tartozó alfa-linolénsavhoz (LNA vagy ALA).
Az EFA (esszenciális zsírsav) a helyi hormonok prekurzorai, min. prosztaglandinok, amelyek jó formában tartják a bőrt és megakadályozzák annak korai öregedését.
Az EFA-hiány következtében megszűnik a bőr természetes ellenálló képessége a külső tényezőkkel szemben, gyakrabban jelentkezik irritáció, bőrpír, elszíneződés, gyulladás, seborrhea, akne, atópiás ekcéma és pikkelysömör. A bőr kiszárad (megnövekedett TEWL) és rugalmatlanná válik, ami felgyorsítja a ráncok kialakulását.
Az EFA-k bőrgyógyászati és kozmetikai aktivitása összefügg azzal a lehetőséggel, hogy beépülnek az intercelluláris cementstruktúrákba, aminek következtében a bőr rugalmasabbá válik, javul a külső környezet káros tényezőivel (szennyezés, UV) szembeni védőfunkciója, a TEWL a csökken, és ennek eredményeként a hidratáltság javul az epidermiszben, és fokozódik a gyulladásgátló faktorok termelése.
A kenderolaj a magas EFA-tartalmának köszönhetően kiemelkedő tápláló, immunstimuláló, allergiaellenes, regeneráló és öregedésgátló hatással bír. Pozitívan hat a bőr szerkezetére, megjelenésére, amely rugalmasabbá válik, szebb színt kap, és mindenféle irritáció és gyulladás (psoriasis, AD, ekcéma) enyhül.
A kenderolaj kémiai összetétele nagyon hasonlít az
emberi bőr által kiválasztott természetes védőzsírhoz, aminek köszönhetően kozmetikai készítményekben történő felhasználása javítja a lipidkezelést, különösen a szeborreás és aknés bőr esetében - a faggyú elvékonyodik és nem tömíti el a bőrt. faggyúmirigyek, melyek min. megakadályozza az aknés elváltozások kialakulását.
Ez az olaj könnyen felszívódik a bőrön, jó kenhetőség és a felvitel utáni túlzott zsírosság hiánya jellemzi. Magas linolsav tartalmának köszönhetően növeli az epidermisz permeabilitását és képes mélyen behatolni a szövetekbe, így kiváló hordozója a javító és fiatalító anyagoknak, mint például a növényi kivonatok és illóolajok.
A kenderolaj gazdag aminosav tartalmának köszönhetően a fejbőrre és a hajra is jótékony hatással van (filmogén és szubsztanciális hatás). Kondicionálókban alkalmazva fényesebbé és könnyebben fésülhetővé teszi a hajat.
